①白なすは、皮を付けたまま3cm幅位にスライス
②フライパンに油をひいて、白なすを両面こんがり焼き上げます。
③焼きあがった白なすに、好みで軽く塩・胡椒をします。
④お皿に盛り付け、レモンを絞りワサビをつけて食べると最高の夏の一皿が出来上がり！