ほうれん草のお浸し　半熟卵添え
ほうれん草は、徳島有機ファームのものを使うことで味わいが全く変わります。
卵をそえても、ほうれん草のしっかりした味がより楽しむことができます。
（生でも美味しい徳島有機ファームのほうれん草でお試し下さい）
材料：（作りやすい分量）
ほうれん草（徳島有機ファーム）・・・・・１束
和だし・・・・・１００ｃｃ
薄口醤油・・・・・１０ｃｃ
半熟たまご・・・・・１個
作り方

① 茹で上げたほうれん草を氷水にさらし、しっかりと水を切る（できれば岡上げの方が美味しい）

② 粗熱がとれたら、和だし、薄口醤油を加える

③ 半熟卵を添え、仕上げ

投稿者

沼野様